04 juin 2007
DIMANCHE A AJIM
"LE RAGRAGUI"
Une superbe balade à travers Djerba pour arriver à Ajim et découvrir son nouveau Centre d'Animation "El Malga". En fait, c'est plus qu'un centre, c'est tout un complexe qui comporte une magnifique corniche, 5 restaurants, une bibliothèque, une aire de jeux réservée aux enfants (des mini-quads sont déjà alignés prêts à être enfourchés par nos bambins sur un circuit fermé), une magnifique piscine sur la mer. Le centre accueillera régulièrement des artistes et événements internationaux.
Nous avons testé le menu fixe à 20 dinars du magnifique restaurant sur ponton "Le Ragragui". La salle peut accueillir 250 personnes. Elle est magnifiquement décorée et bien sûr la vue mer est assurée. Nous avons tout d'abord savouré une soupe de poisson (relevée), puis un assortiment de plats locaux en guise de deuxième entrée : salade tunisienne, couscous à l'ouzef, kesra, ragoût de petits pois, boulettes de poisson. En plat principal, on nous a servi un magnifique et délicieux loup grillé chacun accompagné de tastera et de frites. Le tout s'est conclu par une assiette de fruits suivie d'un thé. L'établissement ne sert pas de boissons alcoolisées.
Le Ragragui - Centre El Malga - Port d'Ajim - 4135 Djerba
Tél/Fax : +216.75.660.604
www.elmalga.net
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