01 septembre 2007
L'OR VERT
Tout le monde le sait, l'huile d'olive est excellente pour la santé mais c'est surtout devenu un produit très "tendance". On offre aujourd'hui une bouteille d'huile comme on offre une bouteille de vin et c'est tant mieux. La société DEYMA, dont le slogan est "un geste, des idées" propose à la vente des produits tunisiens du terroir, très joliment conditionnés. On trouve également dans cette boutique des coffrets de pâtisseries tunisiennes, de dattes et autres gourmandises. Les prix sont fixes.
Magasin DEYMA - Parc Djerba Explore
4116 Djerba - Tél. : 22.722.660
30 août 2007
PRODUITS VETERINAIRES
Vous avez un chat, un chien ? Besoin de shampoing, d'un collier élégant et solide, d'une laisse, d'une muselière, d'un jouet, d'une chatière, d'accessoires de toilettage (brosses, peignes, ciseaux..), pas de souci, vous trouverez tout cela à la boutique jouxtant le cabinet vétérinaire du Dr Mourad Chaouch. Pour l'instant, la boutique n'ouvre que sur appel préalable, mais d'ici peu de temps, elle devrait ouvrir en permanence, comme toute autre boutique. A Houmt Souk, prenez la route d'Ajim et c'est au Km 0,5. Tél : 22.806.828 / 95.942.100.
06 août 2007
DU BON PAIN
A Djerba, il est difficile, quand on n'est pas du coin, de savoir où se trouvent les boulangeries. En fait, il n'y en a pas vraiment. On trouve du pain, en général pas terrible, dans toutes les supérettes et petites épiceries. Le meilleur pain de l'île, à mon humble avis, est fait dans la vieille koucha (four) d'Houmt Souk. Il y a des pains façon baguette/bâtard, mais il y a surtout le pain local, la Tabouna (240 millimes l'unité). Ces pains ronds sont excellents. Ils se conservent parfaitement au congélateur et ont l'avantage de rester frais bien plus longtemps que les autres pâles imitations de baguettes. La koucha est une vieille bâtisse traditionnelle sans aucune enseigne (voir photo). Elle se situe rue Ibn Khaldoun, à Houmt Souk donc, à côté d'un réparateur de cycles.
21 juin 2007
SOUANI
Décor de guerre, partout des ateliers aux façades délabrées, des routes défoncées, des carcasses de voitures laissées ci et là sans ordre apparent. Pas un arbre, pas un café, pas une boutique.
On m’accueille avec un large sourire. Le tôlier diagnostique le problème. Je dois acheter une pièce chez Peugeot. Je n’ai pas envie d’y aller, alors je me la joue princesse gentiment capricieuse. Pas de problème, le garagiste se propose d’y aller à ma place. Il me propose même de me déposer en ville le temps de la réparation et de revenir me chercher. J’accepte la première offre pas la seconde et me grille royalement une cigarette à l’ombre de l’atelier, sous le regard bienveillant des quelques hommes présents. Il revient, se met au travail. Tous me saluent amicalement à mon départ. Je leur réponds avec un sourire, la main sur le cœur. J’ai passé un bon moment.
Mounir et Mourad Bougarras
Mécanique Générale et Remorquage
Zone Industrielle – 4180 Houmt Souk
Tél. : 75.650.223 / 98.424.190
31 mai 2007
DAR EL BESKRI
Une petite marche dans les ruelles d'Houmt Souk et nous découvrons un magasin homonyme de notre restaurant "El Beskri". Très heureux de cette découverte, nous entrons et sommes chaleureusement reçus par Monsieur Chokri Tobji. Pour ceux qui l'ignorent, le beskri est le tissu traditionnel revêtu par les mariées de Djerba. Ce sont de magnifiques étoffes dont les couleurs varient selon les modes et les demandes. A partir de ces tissus, Monsieur Tobji crée dans son atelier de tissage manuel de délicieux accessoires de mode ou de décoration.
DAR EL BESKRI - Rue Hbib Bou Gatfa - Houmt Souk - Tél : 99.212.310
