06 mai 2008
CHICHKHAN : CAFE CHICHA
L'établissement a rapidement gagné une réputation nationale bien méritée grâce aux efforts déployés pour en faire un lieu de détente et de rencontre dans un décor chaleureux qui met en valeur la richesse de l'artisanat tunisien. On y vient bien sûr pour déguster un thé ou une quelconque boisson non alcoolisée et on y retrouve bien évidemment les amateurs de chicha (voir description ici). Situé à la sortie de Midoun, sur la route menant à Houmt Souk (km 2), ce café aux couleurs relevés et chaudes est spacieux et agréable. Le soir en été, les places libres sont rares... Le personnel est jeune, dynamique, efficace et souriant. Personnellement, je regrette la présence d'écrans LCD sur les murs mais la télévision s'impose désormais partout, permettant parfois de rassembler les uns et les autres autour d'un match de foot, ou comblant le vide de certains moments...
On peut y fumer des chichas à la noix de coco, à l'ananas, au melon, à la pastèque ! Fumer nuit à la santé et une chicha est l'équivalent de plusieurs cigarettes.
Café Chichkhran - Midoun - Djerba - +216.75.765.793
30 avril 2008
CASINO PASINO
Le Pasino est non seulement un casino traditionnel avec salles de machines à sous (159 machines), salle de jeux tapis vert (20 tables), mais aussi un espace de loisirs qui propose une salle de jeux vidéo pour jeunes et moins jeunes, des boutiques, un snack-bar à la décoration verdoyante très reposante et un superbe restaurant gastronomique "El Farida". Inutile de le décrire, les photos ci-dessous parlent d'elles-mêmes. L'équipe de restauration est raffinée, élégante, subtile et très professionnelle. La cuisine est à la hauteur du décor et du service. En entrée, vous pourrez déguster par exemple une aumônière de fruits de mer et crustacés (20 TND), puis savourer au choix un filet de loup ou une gargoulette de crevettes royales au safran (32 TND), de la volaille sautée au citron confit et épices (20 TND) ou encore un couscous djerbien au poisson (26 TND). Les amateurs de viande trouveront également de quoi satisfaire leurs envies.
La disposition des tables, spacieuses, offre l'avantage de tenir une conversation à l'abri des oreilles indiscrètes. Il y a un petit détail que j'adore : le mini tabouret placé entre chaque chaise qui permet de déposer son sac à main ou sa sacoche.
PASINO DJERBA
Route Touristique Sidi Mehrez
Tél. : 75.757.537 / Fax : 75.757.545
casinodjerba@yahoo.fr
Ouvert tous les jours à partir de 10H00 pour la salle des machines à sous seulement, à partir de 20H00 jusqu'à 04H00 pour le reste du complexe.
Les prix indiqués sont ceux en vigueur à la date de publication de ce post et sont donc susceptibles d'être modifiés.
28 avril 2008
DESPERADOS
Déco style saloon, musique tendance discothèque (playlist assurée par un D.J.), écran géant, service agréable et rapide, toilettes propres (c'est important), le "Desperados" est un bar de nuit sympathique pour prendre un verre sur fond musical qui ne permet pas vraiment de tenir une conversation, mais on n'y vient pas pour ça ! Mini-piste pour les moins timides que les autres... Le bar est situé en pleine zone touristique de Midoun, après l'hôtel Abir en arrivant d'Houmt Souk. L'établissement est géré par une équipe jeune et sympathique qui mérite tous nos encouragements.
Quels magnifiques sourires et souvenirs !
05 avril 2008
AISHA CAFE SHOP
Au carrefour de la route touristique et du boulevard de l'Environnement menant à Midoun, Aisha est un endroit sympathique où l'on se donne volontiers rendez-vous pour prendre un bon café ou déguster une glace en coupe ou en cornet. On peut également se régaler de crêpes et des pan cakes dans un décor très tonique à l'intérieur ou en terrasse pour prendre le soleil en écoutant de la variété internationale en musique de fond. L'établissement, très bien entretenu, fait partie de l'hôtel Vinci mais a une entrée indépendante et dispose d'un parking. A mon goût, les glaces n'ont rien d'extraordinaire mais la variété de parfums et de couleurs est déjà à elle seule un réel enchantement. Les enfants eux n'ont aucun doute, ils adorent ! Pour les accros à Internet, c'est un espace où le wi-fi est gratuitement accessible. Quant aux prix, rien d'excessif par rapport à la prestation, un café coûte 1,800 dinar, la boule de glace est à 1,200 dinar.
23 février 2008
LA ROSE
C'est la "gargote" la plus sympa de l'île. Située juste en face du luxueux Radisson, elle offre une table très simple, peu chère. L'accueil est souriant et le décor sauvage. Plage de sable fin, touristes initiés, kiters, familles, cavaliers en balade et l'horizon. Le vrai luxe !
Un demi sandwich au thon vous coûtera 2 dinars (harissa comprise). Des plats simples tels que viande/frites/salade ou poisson grillé accompagné de la même garniture sont proposés et les prix vont de 5 à 9 dinars le plat. Vous pouvez également bénéficier du carré "privilège" s'il est libre, un petit coin à l'abri du vent, juste abrité des regards indiscrets par une haie de pieds de bambous, et toujours les pieds dans le sable.
La Rose - Route Touristique
Juste avant le Radisson en venant d'Houmt Souk
Tél. : 97.380.449
25 octobre 2007
LE FLAMANT ROSE
Encore une très belle rencontre. L'idée du jour était "d'essayer" un restaurant situé sur la Route Touristique (avant les bureaux de Thalasso N°1), et elle s'est avérée excellente. Tout d'abord parce que le restaurant "Le Flament Rose" attire par sa coquetterie et sa dimension raisonnable. Une fois sur les lieux, Brahim, le propriétaire vous accueille. Originaire d'Erriadh, il paraît jeune mais a déjà bien roulé sa bosse dans le tourisme et l'enseignement.
L'équipe en plus de Brahim se compose de Raouf, chef spécialisé dans les plats internationaux, Zina, chef en charge de la cuisine typique tunisienne et de Chokri, jeune serveur au large sourire.
Vous pourrez y déguster du couscous à l'agneau, du riz djerbien, mais également sur commande de l'agneau à la gargoulette (12 dinars) ou des brochettes au feu berbère (17 dinars le kilo). Je ne vais pas vous détailler toute la carte, mais nous avons eu droit à une sorte de "mezze" pour pouvoir goûter un peu à tout, et c'était franchement excellent.
Intérieur Intérieur Vue terrasse Four traditionnel
L'équipe vous propose également des spécialités berbères. Le mardi, c'est la tbikha (soupe aux légumes secs), le vendredi, le couscous au poisson à la vapeur, le samedi, le couscous d'agneau à la vapeur, le dimanche, c'est la mouloukhia (corette).
Le Flamant Rose, créé le 29 juillet dernier, est ouvert tous les jours sauf le lundi de 12h00 à 15h30 et de 18h00 à 22h30. Tél. : 23.434.328
Surtout n'hésitez pas à vous y rendre, car vous ferez, en plus de bien manger et à des prix raisonnables, la rencontre d'une équipe formidable.
14 septembre 2007
CAFES
De gauche à droite, l'express (café normal), le capucin (express et lait), le direct (express allongé et lait) et enfin la spécialité djerbienne (plus spécifiquement de Midoun), l'armatura (lait concentré sucré, lait et express). En ville, le café est traditionnellement servi dans des verres.
Il est difficile de trouver du bon café sur l'île. Dans certains hôtels, on sert du Lavazza (en capsules). Il est en général nécessaire de préciser "capsule" lors de la commande. On trouve du café moulu local pour cafetière filtre en magasin (Ben Yedder et Bondin notamment). Les marques étrangères ne proposent que du café soluble. On peut trouver, de temps à autre, du café moulu "Grand-Mère" ou autre sur les marchés.
L'eau courante sur l'île n'étant pas de très bonne qualité, certains peuvent s'offrir le luxe de faire leur café avec de l'eau minérale ou de l'eau de source.
05 septembre 2007
AU CAFE DES DELICES
Une place au soleil, un grand arbre, des tables et des chaises style réfectoire des années 60, inconfortables juste assez délabrées pour vous rappeler que le plus important, c'est ceux qui vous entourent, que le confort est dans la vie qui passe paisiblement, l'air qui vous caresse la peau, l'arbre qui vous protège des rayons du soleil, la douce lumière ombragée. Il n'y a que des hommes. Les femmes du pays n'y sont pas interdites, elles ne pensent peut-être pas venir là ou ne se l'autorisent pas. Les hommes présents sont en tout cas indifférents au temps qui passe et aux différences. Ils parlent, jouent, se détentent, avant ou après le boulot. Chaque village de l'île a son café de la place. C'est l'Internet local, tout s'y raconte, le vrai comme le faux. Peu importe, le temps passe...
22 août 2007
ESSOFRA
Dans un décor traditionnel, le Chef Lazar vous propose de savourer l’authentique cuisine tunisienne, faite comme à la maison, en fonction des produits du marché. C’est d’ailleurs Madame qui commande aux fourneaux, ce qui est une excellente idée car c’est délicieux, épicée et raisonnablement relevé. Chorba hout, sder, kaddid, tbikha, mesfouf, osbane, mouloukhia, kamounia, ras mosli, chmenka, markat jilbana, mermez, medfouna…. Et oui, la cuisine tunisienne ne se compose pas seulement de brik et de couscous ! L’accueil est personnalisé et chaleureux, le décor reposant et intéressant (beaucoup d’antiquités), la clientèle internationale, familiale. L’établissement connaît un franc succès, il est donc prudent soit de venir tôt, soit de réserver. Le plat le plus onéreux est à 13 dinars seulement. On n’y sert pas de boissons alcoolisées.
Restaurant ESSOFRA*
Rue Taleb Mhiri – Houmt Souk
Tél. : 98.281.049
* Table basse ronde
04 juin 2007
DIMANCHE A AJIM
"LE RAGRAGUI"
Une superbe balade à travers Djerba pour arriver à Ajim et découvrir son nouveau Centre d'Animation "El Malga". En fait, c'est plus qu'un centre, c'est tout un complexe qui comporte une magnifique corniche, 5 restaurants, une bibliothèque, une aire de jeux réservée aux enfants (des mini-quads sont déjà alignés prêts à être enfourchés par nos bambins sur un circuit fermé), une magnifique piscine sur la mer. Le centre accueillera régulièrement des artistes et événements internationaux.
Nous avons testé le menu fixe à 20 dinars du magnifique restaurant sur ponton "Le Ragragui". La salle peut accueillir 250 personnes. Elle est magnifiquement décorée et bien sûr la vue mer est assurée. Nous avons tout d'abord savouré une soupe de poisson (relevée), puis un assortiment de plats locaux en guise de deuxième entrée : salade tunisienne, couscous à l'ouzef, kesra, ragoût de petits pois, boulettes de poisson. En plat principal, on nous a servi un magnifique et délicieux loup grillé chacun accompagné de tastera et de frites. Le tout s'est conclu par une assiette de fruits suivie d'un thé. L'établissement ne sert pas de boissons alcoolisées.
Le Ragragui - Centre El Malga - Port d'Ajim - 4135 Djerba
Tél/Fax : +216.75.660.604
www.elmalga.net
